क्या अत्यधिक दूध के सेवन से डिम्बग्रंथि के कैंसर का खतरा बढ़ जाता है?

एक अध्ययन में पाया गया है कि अधिक दूध पीने से महिलाओं में डिम्बग्रंथि के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।

60,000 महिलाओं पर किए गए सर्वेक्षण से पता चला है कि सामान्य मात्रा से दोगुने से ज़्यादा दूध पीने से गंभीर बीमारी का ख़तरा काफ़ी बढ़ सकता है। डेयरी उत्पादों को पहले से ही कैंसर से जोड़ा गया है, जिसमें स्तन और प्रोस्टेट कैंसर भी शामिल है। यह निष्कर्ष स्विटज़रलैंड के कैरोलिंस्का इंस्टीट्यूट से आया है और अमेरिकन जर्नल ऑफ़ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित हुआ है।

शोधकर्ताओं ने 38 से 76 वर्ष की आयु की 61,084 महिलाओं का 13 वर्षों तक अनुसरण किया। इस अवधि के दौरान, 266 महिलाओं में डिम्बग्रंथि के कैंसर का निदान किया गया, जिनमें से 125 सीरस डिम्बग्रंथि के कैंसर से पीड़ित थीं। उन्होंने पाया कि जिन महिलाओं ने एक दिन में चार से अधिक सर्विंग डेयरी उत्पादों का सेवन किया, उनमें सीरस डिम्बग्रंथि के कैंसर के विकास का जोखिम उन महिलाओं की तुलना में दोगुना था, जिन्होंने दो सर्विंग से कम का सेवन किया था। वास्तव में दूध और डिम्बग्रंथि के कैंसर के बीच एक स्पष्ट संबंध है। जिन महिलाओं ने एक दिन में कम से कम दो सर्विंग दूध पिया, उनमें डिम्बग्रंथि के कैंसर का जोखिम उन महिलाओं की तुलना में दोगुना था, जो दूध नहीं पीती थीं या बहुत कम दूध पीती थीं।

आहार संबंधी कारक अनिश्चित बने हुए हैं

कैंसर रिसर्च यूके की डॉ. केट रोवे ने कहा कि यह अभी तक स्पष्ट नहीं है कि पोषक तत्व या शरीर में वसा की मात्रा और वितरण कैंसर को कैसे प्रभावित कर सकते हैं। उन्होंने कहा: "यह अध्ययन केवल यह सुझाव देता है कि जो लोग नियमित रूप से बहुत अधिक दूध, दही और पनीर का सेवन करते हैं, जो उनके दैनिक आहार का हिस्सा हो सकता है, उनमें डिम्बग्रंथि के कैंसर का खतरा बढ़ सकता है।"

डॉ. लुओ वर्तमान में 500,000 सर्वेक्षणों का अध्ययन करके कैंसर पर आहार के प्रभाव का आकलन करने का प्रयास कर रहे हैं।

"जब तक आहार और कैंसर के जोखिम पर विशेष अध्ययन उपलब्ध नहीं हो जाते, तब तक ताजे फलों और सब्जियों से भरपूर संतुलित आहार लेना ही सबसे अच्छा है।"

ब्रिटेन में हर साल 6,700 महिलाओं में डिम्बग्रंथि के कैंसर का निदान किया जाता है।